ヒサゴ／納品書 A4タテ 2面 (GB1105) 500枚 HISAGO 納品書

オヤジのハワイ⑦　激安ロブスター中華を堪能する！

ハワイで食べたいものランキングがあったら必ずといっていいほど上位に入るものにロブスターがあると思います。日本では高級素材として手がでないロブスターですが、離れているとはれっきとしたアメリカのひとつの州であるハワイではアメリカの東部などから空輸されてくるものを気軽に食べることができるのです。



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こちらのお店の場所はアラモアナＳＣから山の方へ10分ほど歩いた場所にあります。その途中にはロスフォードレスやウォルマートなどが点在しているので飽きることなく行くことが可能です。お店の建物はけっこう年期が入っていますが、お店自体は開店してからそれほど経っていないニューカマーです。なんせハワイはお店の新陳代謝が激しい土地柄ですからね。



さて、注文はあらかじめネットで調べて決めてあったのでチャッチャッと決まりましたよ。一番人気のロブスターをブラックビーンソースで炒めたものと海老チャーハンです。これ二品で18ドル程度です。チップを入れてもひとり900円程度ですから日本のラーメン感覚で食べることができます。

が、内容と満足度は遙かに凌駕しておりました。ロブスターの炒めはいわゆる豆鼓炒めで、プリッとしたロブスターの身にピリッとした豆鼓の辛さが良いアクセントになっています。ボリュームもけっこうありますし、なにより爪とか殻から身を掘り出す作業が良いですね。



もうひとつのチャーハンもなかなかのものでした。お米はジャポニカ米ではなく長粒米でパラパラに炒められています。あっさりとした味付けは濃いめのロブスターの味付けとのバランスがバッチリでした。白いご飯の代わりにこれを頼む人が多いというのも納得できます。そうそう、店のお勧めはこれにロブスターの身やタレを掛けて餡かけ風チャーハンにすることなんですが、これはこれでいけます。



と、私はロブスター料理が一皿10・99ドルなんてどうせ大したことないだろうなぁと思っていたのですが、これがなかなかどうして本格的な味付けとしっかりとしたもので、満足、満腹のランチとなりました。観光客はロケーションのこともあってそれほど来ないようですが、足を伸ばしても損はないかと思います。ただ中国料理の例によってメニューによって好き嫌い、好みに合う合わないがありますからメニュー選びは重要になりますね。

1380 South King St． Honolulu、Hawaii 96814　
808-944-8288